うどん専用の小麦粉として普通のスーパーで手に入る可能性が一番高いのは 日清製粉が出してる専用小麦粉→ ｛日清 手打うどんの小麦粉 チャック付 | 日清フーズ 小麦粉全般 | 商品情報 | 日清製粉グループ｝←だろう。 打ち易く、色々とバランスが取れていて本…