大晦日 うどんを打とうかという話だったのだけど 折角なんだからと蕎麦に初挑戦。 有り難いことに大晦日も営業していたＡコープでそば粉を購入。 帰ってよく見ると一月近く賞味期限切れ・・・もうしゃーないわい。 そば粉・小麦粉・すり下ろしヤマイモを水と…